こんにちは
葛飾区の母子生活支援施設あゆみ苑です。
本日の担当は、ケアワーカーの素宮です
今年の学童レクリエーションは参加する学童さんの人数がぐっと増えたこともあり、なんと７月と８月の２日間にわたって開催されました！
午前と午後に分かれて、みんなで楽しくクッキング
今回は「キーマカレー＆マッシュポテト」作りの様子をお届けします。
まずは、キーマカレー
🍳料理レシピはこちら ⇒ キーマカレー・レシピ
ハンディーチョッパーに入れる前に、包丁で少し小さく野菜を切りました。
はじめて包丁を使った子どもたちも、みんな上手に包丁を使うことができていました。
ハンディーチョッパーを使ったので、子どもたちでも野菜のみじん切りが簡単にできました
野菜のみじん切りができたら、あとはひき肉と野菜を炒めてルーを入れて煮込むだけ。
あっという間に出来ちゃいました！
子どもたちも「もうできたよー」とうれしそうに教えてくれました。
続いて、マッシュポテト
●料理レシピはこちら ⇒ マッシュポテト・レシピ
先に茹でておいたジャガイモをマッシャーで潰しなめらかになったら、塩や牛乳を入れて完成させました。
７月につくったときは少しジャガイモが固く、潰すのに時間がかかってしまいましたが、８月はマッシャーがあったのですんなり潰すことができました。
今回のレクでは料理の楽しさだけでなく、協力することの大切さや達成感も味わうことができました。
次回は「クロックムッシュ＆枝豆ずんだ餅」作りの様子をお届けしますので、お楽しみに！
素宮
