こんにちは
葛飾区の母子生活支援施設あゆみ苑です！
今日の担当はケアワーカーの佐々木です💎
夏休みの学童レク第2弾！
ということで。
料理レク～ケーキ作り編～をご紹介！
今回の料理レクではケーキを作りました🎂
実際にケーキを一（いち）から作るとなると、
オーブンで生地を焼いたり生クリームを泡立てたりと工程が多くて大変…
子ども達だけで作るのは難易度が高すぎると思いました…
そこで！
色々調べてみたところ業務スーパーさんに
冷凍のスポンジケーキとホイップクリームが置いてあるということがわかったので
それらを利用して子どもでも超！簡単なケーキを作ることにしました✨
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料理レク当日
今日を楽しみにしてくれていた子ども達！
学習室に来てまずは手を洗い、エプロンを身に着けます。
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～ケーキ作りの工程～
①フルーツを切る
②スポンジケーキをお椀で丸く切り取る
③デコレーション開始！
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人数が多かったので２チームに分け、
工程の①と②を交互におこなってもらいました。
みんな良い感じに材料をそろえることができたので
③のデコレーションに入ります♪
土台を用意して、クリームを塗ります。
フルーツを盛りつけ、クリームで蓋をしてさらにスポンジを重ねます！
この繰り返しで３段重ねます。
ひとりずつに渡したバットにはいろんなフルーツが並んでいます
冷凍いちごにフルーツミックス缶など
衛生に配慮しつつ美味しく食べられるフルーツを用意しましたよ💕
その中から好きなものを好きな分だけ使ってもらいました♪
デコレーションのために
色と味が付いたクリームやカラフルなチョコスプレー、粉砂糖なども用意しました✨
各自好きなものをトッピングして完成✨
とてもおいしそうです…🤤
みんな上手に作ることができましたね💛
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そういえば。
スポンジケーキの切れ端は…？？
どうなったか、気になりますよね
？
お椀で丸く切り取ったあとに残った、たくさんのスポンジケーキの切れ端。
実は…
どーーーーん！！！！！！
こーーーーーーーんな大きなケーキに大変身✨
高校生の女の子が職員と一緒に作ってくれました♪
つくりかたは、まずボウルにスポンジとクリーム、フルーツを敷き詰め、
ホイップクリームでコーティング。
フルーツを良い感じに飾り付けて粉砂糖をふりふりしたら完成です。
一切れだけでもかなり大きくて大満足♪
とてもおいしかったです
自分で作ったケーキは１/４をみんなと一緒に食べ、のこりはおうちの人におみやげとしてお持ち帰り！
ご家族で美味しく食べてくれたようです♪
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今回の料理レクも大成功でした✨
次回の学童レクではスポッチャに行きます！
みんなでたくさん遊びましょうね～💕
佐々木
